Muchas gracias por dedicarnos tu tiempo y conocimientos! Fue muy provechoso y enriquecedor.
Alma Palau es profesora asociada en el Grado de Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Católica de Valencia, dietista-nutricionista en las clínicas de la misma Universidad y directora de la consultoría www.nunut.es
Presidenta del Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas de España 2013-2023. Coordinadora del Capítulo España del Comité Internacional para la Estandarización de la Nutriología. Representante de España en European Federation of Dietetic Association y en International Confederation of Association of Dietitians.
Muy interesante. Gracias por compartirlo!